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max  Poilâne 里昂的生産過程

 http://youtu.be/u4RiJs1a92U


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乳酪丁蜜黑豆麵包

乳酪丁蜜黑豆麵包  
 


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土司(依思尼 Isigny Ste Mère 發酵奶油)  


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清明後盛產的桑葚..剛好可以做運用,但打成果汁後加入麵粉,顏色變得不太一樣了

 

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